Cá ngựa ngâm rượu là một đặc sản nổi tiếng của vùng duyên hải Phú Yên. Từ xa xưa, người dân nơi đây đã biết cách sử dụng cá ngựa để chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, cá ngựa ngâm rượu là món ăn rất được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng và tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về cá ngựa ngâm rượu và nói về đặc sản này ở khu vực Phú Yên.
Tác dụng của cá ngựa ngâm rượu với sức khoẻ và sinh lý nam
Cá ngựa là một loại hải sản giàu chất đạm, chất béo, canxi, sắt, kẽm, vitamin A, B12 và omega-3. Những chất dinh dưỡng này có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chức năng của các tế bào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bệnh hen suyễn và ung thư.
Ngoài ra, cá ngựa còn có tác dụng tốt đối với sức khoẻ tình dục và sinh lý nam. Việc sử dụng cá ngựa ngâm rượu thường xuyên có thể giúp cải thiện chức năng tình dục và tăng cường khả năng xảy ra và duy trì cương dương. Cá ngựa cũng là một nguồn dưỡng chất giúp tăng cường sự tập trung và giảm stress, giúp tăng cường sự tự tin và sự hứng thú trong quan hệ tình dục.
Trong cá ngựa, các chất dinh dưỡng được giữ nguyên trong quá trình ngâm rượu. Nó có khả năng tăng cường sự tái tạo và phục hồi tế bào, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm đau nhức cơ thể. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong cá ngựa có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là xơ vữa động mạch.
Cá ngựa ngâm rượu còn có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh và trí não, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung. Thêm vào đó, cá ngựa cũng có khả năng giúp tăng cường sự bền chịu và sức khỏe chung của cơ thể.
Vì những tác dụng tuyệt vời của cá ngựa ngâm rượu, nên nó được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh liên quan đến sức khoẻ và sinh lý nam, chẳng hạn như rối loạn cương dương, tinh trùng yếu, và tiểu đường. Điều quan trọng là phải sử dụng cá ngựa ngâm rượu đúng cách và đảm bảo nguồn gốc, tránh mua phải hàng kém chất lượng và gây hại cho sức khoẻ.
Cách chế biến cá ngựa ngâm rượu
- Nguyên liệu
- Cá ngựa khô: 3 cặp
- Rượu trắng: 1 lít
- Cùng combo tứ hải long vương gồm hải sâm, hải long, hải xà, hải yến, sá sùng, ít kĩ tử và đẳng sâm.
- Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế cá ngựa
- Đầu tiên, chuẩn bị cá tươi
- Rửa sạch bằng nước muối để loại bỏ các tạp chất bám trên da cá.
- Sau đó, gạn nước và phơi khô để ráo nước.
Bước 2: Ngâm cá ngựa trong rượu
- Cho rượu trắng vào bình
- Tiếp theo, bỏ các thảo dược vào rượu để tạo mùi vị.
- Đặt cá ngựa vào hũ thủy tinh, rót rượu vào hũ, đậy kín nắp và để ngâm trong vòng 2 đến 3 tháng để cá thấm đều hương vị của rượu.
Bước 3: Bảo quản
- Sau khi ngâm, lấy cá ra khỏi hũ.
- Để cá ngựa ngâm rượu vào tủ lạnh để bảo quản. Cá ngựa ngâm rượu có thể được bảo quản trong vòng 6 tháng đến 1 năm tùy theo cách bảo quản.
Cá ngựa ngâm rượu ở Phú Yên
Phú Yên là một tỉnh nằm ở miền Trung Việt Nam, với bờ biển dài và nhiều vùng đất ngập mặn. Nơi đây là vùng duyên hải có tiềm năng lớn về ngành chế biến thủy sản. Cá ngựa xưa nay đã trở thành một đặc sản khó mà bỏ qua ở đây.
Chế biến cá ngựa ngâm rượu tại Phú Yên
Cá ngựa ở Phú Yên được các thương lái thu mua với số lượng lớn từ các thôn ven biển. Sau đó, các tiểu thương chuyên về món ăn đặc sản sẽ sơ chế cá và cho ngâm trong rượu trắng kèm nhiều món khác bổ thận ở trên, bán cho khách du lịch.
Cách thưởng thức cá ngựa ngâm rượu
Để mang lại hiệu quả tốt nhất, bạn có thể uống 1 ly khoảng 20ml vào sau các bửa ăn đển đem lại hiệu quả tốt nhất.
Nên mua cá ngựa ngâm rượu ở đâu
Hiện nay, các thương lái trên địa bàn Phú Yên đã có các điểm bán cá ngựa ngâm rượu uy tín, chất lượng như: Điểm bán cá ngựa tại hải sản Như Hoa là một ví dụ về sự uy tín và chất lượng.
Tại hải sản Như Hoa chúng tôi thu gôm cá ngựa từ các làng chài, ven biển Xuân Hải, đầm Cù Mông cho lượng cá tươi và chất lượng tuyệt đối. Bạn có thể yên tâm khi đặt niềm tin vào chúng tôi.
Kết luận
Cá ngựa ngâm rượu là một thức uống ko thể thiếu với nam giới. Riêng tại Phú Yên, cá ngựa ngâm rượu được các thương lái sơ chế và bày bán với giá cả phải chăng. Đến với Phú Yên, không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn được tham quan những địa danh đẹp như: Gành Đá Dựng, Mũi Điện, Bãi Xép,…điều đó sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm đầy đủ và cảm xúc riêng thật khó quên.
Liên hệ:
Quán hải sản Như Hoa, cầu bình Phú, Tx Sông Cầu, Phú Yên.
Map: XEM google map
Số điện thoại:
0332751221
